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神奈川県公安委員会許可 第451380009254号 道具商

五味醤油のしょうゆ麦麹

\賞味期限7/22までのため50%オフ/

山梨の発酵兄弟こと『五味醤油』さんの"こうじ(麹)"。

こうじの持っている酵素が食材の旨味と甘みをグッと引き出します。

調味料として使っても、そのまま食べても美味しく使える便利な発酵調味料です。

 

『しょうゆ麦麹』

しょうゆを熟成させることで、旨みの相乗効果により味わいが濃厚になります。

大麦の食感もよく、ここまま食べても美味しい。

食材にのせたり、和えたりと素材の食感も楽しむ調味料です。

 

 

【オススメの食べ方】

冷奴のお醤油の代わりや、炊きたてご飯の上にのせて食べるのもよし。

ゆでた野菜にドレッシングのように和えるのもよし。

刻んだ生姜と合わせると「簡単生姜焼き」タレにも。

「卵かけご飯」だと絶品!

醤油の代わりとして使うといつもの食卓がちょっと楽しくなります。

 

しょうゆ麦麹

原材料:醤油、麦こうじ(国産大麦)

(大豆、小麦を含む)

内容量:140g

製造者:五味醤油株式会社

生産地:山梨県甲府市

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